Paprika & Peperoni

Lecker, die Paprika! August ist Erntezeit!

Paprika orange reifMensch, was dauert das lange, bis eine grüne Paprika endlich gelb oder orange wird. Sie sehen eigentlich schon lange fertig aus, nur die Farbe stimmte noch nicht. Ich habe zwischendurch schon mal probiert, aber die Früchte waren total bitter und ungenießbar.
Durch das feuchte Wetter haben einige der Paprika weiche Stellen bekommen, die dann zu kleinen Löchern wurden. Kurze Zeit später sind sie abgefallen. Doch einige haben durchgehalten und jetzt fast zwei Wochen richtig viel Sonne abbekommen. Eines Tages wurden die grünen Stellen gelb und gelber, jeden Morgen ein kleines bisschen mehr. Und jetzt sind die gelben und die orangen Paprika reif und können gegessen werden. Und was soll ich sagen? Sie sind richtig lecker und schmecken wie süße Paprikaschoten.
Ich gebe zu, die Ausbeute ist nicht so groß, wie ich gedacht habe. Aber das liegt nicht am Stroh, sondern am Wetter. Nächstes Jahr werde ich einige Paprikabäumchen mehr anbauen, denn die Ausbeute lohnt den Aufwand. Schön sonnig sollten sie stehen und genug Paltz haben, um sich auszubreiten.

Paprika über den Winter aufheben?

Wenn die Bäumchen abgeerntet sind, können sie theoretisch im Warmen überwintern und im nächsten Jahr wieder Früchte tragen. Allerdings sind Gemüsepflanzen eigentlich einjährig, sie tragen von Jahr zu Jahr weniger. Der Aufwand lohnt sich also nicht. Wenn ihr aber die Kerne aus den Schoten trocknet und im Kühlschrank aufbewahrt, könnt ihr daraus im Frühling neue Pflänzchen ziehen. Immerhin wisst ihr dann ganz genau, welche Sorte am Baum wachsen wird.

Anfang Juli – endlich erste Früchte

paprika erste früchte auf strohEs ist sehr feucht und nass, dauernd regnet es wieder und alle Pflanzen auf dem Stroh kämpfen mit dem Wetter. Eigentlich müsste schon sehr viel mehr an pflückbaren Erträgen anfallen, aber der Sommer macht nicht nur uns zu schaffen.  Trotzdem geht es voran, endlich auch mit meinen Paprikapflanzen. Geblüht haben sie, bestäubt wurden sie auch (ist das überhaupt notwendig?) und jetzt wachsen kleine Paprika. Ich hofffe, dass es immer mehr und mehr werden. Paprika bilden zunächst grüne Früchte, die sich beim weiteren Reifen gelb oder rot färben. Meine grüne könnte also noch die Farbe wechseln. Sie können bereits unreif geerntet werden. Allerdings sind Aroma und Vitamingehalt bei vollständig ausgereiften Früchten besser. Je nach Sorten können die ersten Früchte im Juli geerntet werden, ch darf also hoffen. Die Ernte erstreckt sich bis in den Herbst. Jetzt, da die erste Blüte zu einer Frucht geworden ist, bin ich gespannt, wie es weitergeht. Angeblich sollen Paprika nicht neben Tomaten stehen. Deswegen habe ich sie zu den Peperonis und dem Spitzkohl gesetzt. Auch der Hokkaido Kürbis ist in der Nähe.

Anfang Juni – erste Knospen

Paprikapflanzen auf StrohPrima, meine Paprikapflanze setzt nun ihre ersten Knospen an. Sie ist schon kräftig in die Höhe geschossen und hat sich in der Länge fast verdoppelt. Genauso wie bei den Tomatenpflanzen knipse ich kleine Zwischentriebe ab, damit die ganze Energie in die großen Äste fließen kann. Das scheint sich auszuzahlen. Ohne Gewächshaus und bisher auch ohne zusätzliche Düngung entwickelt sich die Paprika ganz hervorragend. Im weichen und nassen Stroh finden die Wurzeln gut halt. Auch Nährstoffe sind dort gespeichert, denn die Strohballen wurden zwei Wochen lang vorbehandelt, das zahlt sich nun aus.

Mitte Mai, die Paprika wächst

Paprika auf Stroh Jetzt ist es deutlich zu sehen, meine Paprika Pflanzen auf den Strohballen wachsen kräftig in die Höhe. Der Schneckenschutz, der noch unten um die Pflanze gelegt ist, ist unnötig. Da die Schnecken den Strohballen nicht mehr erreichen können, werde ich sie entfernen. Es ist übrigens eine Hülle von einem Drucker Toner, die bei mir im Büro rumlag. Ganz praktisch und kostenlos.
Es sind bereits kleine Knospen zwischen den Stengeln zu sehen, die später hoffentlich zu großen Paprika Schoten werden. Der Platz an der Mauer ist sonnig und warm, genau das Richtige für die bunten und gesunden Schoten. Mit einer Pflanzenklammer ist der Stengel an einem Ast aus dem Garten befestigt, damit die Paprika auch in die richtige Richtung wächst. Ich habe keine Ahnung, welche Stütze die Pflanze noch benötigen wird. Aber Stöcke gibt es ja genug.

 

Die Paprika Pflanzen legen zu

paprika auf dem strohballenbeetIch habe es gewagt, die kleinen Setzlinge sind nun im Stroh beheimatet. Da mein Strohballen Nummer eins an einem fantastischen Sonnenplatz steht, pflanze ich hier auch die Paprikaschoten hinein. Sie mögen es warm. Die weiße Wand reflektiert die Wärme, sodass es während des ganzen Sommers nicht richtig kalt wird. Und noch ein Gemüse ist auf dem Strohballen versteckt. Der Setzling ist jedoch so klein, dass man ihn kaum mit bloßem Auge erkennt.

paprikaKaum scheint die Sonne mal ein paar Stunden, räkeln sich meine Setzlinge im Licht. Paprika Pflanzen sind anspruchsvoll. Sie wollen Sonne und Wärme, viel Nahrung und natürlich auch jeden Tag ein liebevolles Wort. ich lasse mich nicht lumpen und gebe ihnen, was sie wollen. Noch ist nicht daran zu denken, sie ins Strohh auszuwildern“, denn leider sind die Nächste noch zu kalt. Auch stehen die Eisheiligen an, die gerne mal die Arbeit vieler Wochen vernichten. Ich übe mich also in Geduld, pflanze meinen widerstandsfähigen  Knoblauch und lasse die Paprikapflanzen noch in Ruhe im Wohnzimmer wachsen.

Paprika und Strohballen – geht das?

Paprika SaatgutGestern war Frühlingsanfang im Strohballengarten, aber auf meiner Terrasse sah es nicht danach aus. Den ganzen Tag bedeckten Wolken den Himmel, sodass die Sonne nicht hindurch kommen konnte. Außerdem war es wenig, eigentlich zu windig, um das Stroh weiter zu düngen. Das ist auch gar nicht mehr nötig, denn meine Strohballen sind fertig präpariert. Jetzt warte ich nur noch auf die wärmende Sonne, damit ich meine Setzlinge einpflanzen kann. Zum Beispiel die Sorte Paprika Toscana.

Zuckersüße Paprika Toscana

Heute Morgen sieht es schon etwas besser aus, aber es ist nach wie vor sehr windig und kühl. Mein Balkon ist windgeschützt, vielleicht probiere ich die Tage doch mal, erste Paprika Toscana Setzlinge in das Stroh zu setzen. Zumindest in einen Strohballen könnte ich schon ein großes, widerstandsfähiges Pflänzchen einsetzen.  Die ersten Paprika Keimlinge, noch warm und kuschlig im Wohnzimmer beschützt, können bald in die Sonne. Jedenfalls, wenn sie mit Folie vor der kalten Zugluft geschützt werden.

Vorfreude auf eigene Paprika

paprika toscanaDie Sorte Paprika Toscana ist etwas für Feinschmecker und Liebhaber der toscanischen Küche. Zunächst werden sie grün, dann aber fleischig rot. Die saftigen Früchte drehen sich leicht und können roh im Salat oder einfach so gegessen werden.  Auch auf dem Grill machen sich die südländischen Vitaminbomben prima. Es muss ja nicht immer Fleisch sein! Paprika Toscana sind gesund, stecken voller Vitamine und sind sehr ertragreich. Die kleinen Setzlinge wachsen schnell, wenn die Bedingungen stimmen.

Die Paprika früh manipulieren

paprika toscana auf strohballenAm besten ist es, die erste Knospe auszubrechen. Die Pflanze bildet sofort viele neue Blüten und garantiert eine hohe Ernte über lange Zeit. Hallten Sie die Erde feucht, düngen Sie alle 2 Wochen flüssig mit biologischem Dünger und sorgen Sie für volle Sonneneinstrahlung. An einem windgeschützten Platz wird die Paprika Toscana mit den roten Früchten ein echter Blickfang sein. Im Stroh können sich ihre Wurzeln gut eingraben, sodass sie viel Ertrag hat. Allerdings ohne Abstützen geht es nicht.