Spitzkohl zubereiten

Spitzkohl ist sehr, sehr lecker, unglaublich gesund und kinderleicht anzubauen. Ist der Kohl groß und kräftig, wird er geerntet. Spitzkohl zubereiten kann jeder, denn mit nur wenigen Handgriffen ist das tolle Gemüse fertig für den Teller.  Schon zu Beginn der Erntezeit, also bereits im Juni, kann der Spitzkohl zubereitet werden. Gepflanzt während der ersten sonnigen […]

Gurke pflanzen auf Stroh

Die Gurkenpflanze sah so klein und unscheinbar aus, als ich sie im Baumarkt kurz entschlossen doch noch mit eingepackt habe. „Aus der wird nix!“ dachte ich – und irrte mich gewaltig. Die Gurke pflanzen auf Stroh war eine gute Idee, denn sie profitiert vom regnerischen Wetter, der hohen Lichteinstrahlung und nicht zuletzt auch vom praktischen […]

Hochbeet mit Stroh

  Was taugt ein Hochbeet mit Stroh? Meine Strohballen fallen langsam in sich zusammen, denn der Verottungsprozess im Inneren macht sie weicher und instabiler. Das ist kein Problem, denn die Strohballen sind zusammengeschnürt und werden bis zur Ernte nicht auseinanderfallen. Trotzdem lösen sich einzelne Halme und ich überlege schon, wie ich im Herbst die Reste […]

Nachduengen wegen Regen

Seit Tagen regnet es und die Strohballen sind komplett durchgeweicht, ich werde nachduengen. Den Pflanzen macht das nichts aus, sie wachsen täglich einige Zentimeter. Allerdings wird durch das viele Wasser der Nährstoffgehalt der Strohballen geringer. Die auf gestreuten Düngemittel werden langsam ausgewaschen. Deswegen ist es notwendig, ein wenig Nährstoffe zwischendurch dazu zu geben. Ich benutze […]